Bezzera MODA PID 1 Gruplu Otomatik Profesyonel Espresso Kahve Makinesi

Genel Özellikler

• Bezzera MODA PID 1 Gruplu Otomatik Profesyonel Espresso Kahve Makinesi, kafe, restoran, otel ve profesyonel kahve servis noktalarında hassas sıcaklık kontrolü, programlanabilir kahve dozajı ve tutarlı espresso hazırlamak için geliştirilmiş ticari espresso makinesidir.

• Bezzera'nın profesyonel Ho.Re.Ca. serisinde yer alan MODA PID DISPLAY, volumetrik elektronik dozaj sistemi sayesinde baristanın programladığı kahve miktarını otomatik olarak yönetir. Böylece yoğun servis sırasında espresso reçetelerinin daha kolay tekrarlanmasına ve operasyonun standartlaştırılmasına yardımcı olur.

• En önemli özelliklerinden biri PID kontrollü bağımsız grup sıcaklık ayarıdır. 100 W rezistansla termostatik olarak kontrol edilen grup, yoğun kullanım koşullarında dahi grup sıcaklığının stabil tutulmasını destekler. Isı eşanjörlü sistemde kahve hazırlama suyu boyler devresinden ayrıdır; böylece espresso için taze su kullanılır.

• Entegre TFT ekran üzerinden grup sıcaklığı, demleme süresi ve farklı çalışma parametreleri kontrol edilebilir. Programlanabilir pre-infusion, otomatik açılma/kapanma, kahve sayacı ve grup yıkama programı profesyonel baristanın günlük operasyonunu kolaylaştırır.

• MODA ailesinin gövdesi AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Geniş çalışma alanı ve özel yükseltici ızgaralar sayesinde 13 cm yüksekliğe kadar bardakların kullanılabilmesi, espresso dışında latte ve diğer büyük bardaklı içecek servislerinde de esneklik sağlar. 

• TERMOSTAT KONTROLLÜ GRUPLAR 100W’lık elektrikli rezistans, yoğun kullanım koşullarında bile grup sıcaklığını sabittutar.

• ISI EŞANJÖRÜ; kazandan bağımsız bir hidrolik devre ile çalışarak kahvenin herzaman taze suyla hazırlanmasını sağlar.

• Çift güvenlik sistemi; kazan yüksek sıcaklık kesme termostatı vehidrolik aşırı basınç valfi ile güvenlik garanti altına alınmıştır.

• Yüksek kaliteli bileşen seçimi, her çalışma koşulunda yüksek performans sağlar.

• En iyi bileşenler, her türlü çalışma koşulunda yüksek performans sağlar. Bağımsız demleme ünitesi sıcaklık ayarı (PID termostat ile)Demleme zamanlayıcısı Otomatik Açma-Kapama sistemi.

• Programlanabilir ön demleme

• Kahve sayacı

• Grup yıkama programı

• Kullanım alanları: butik kafeler, specialty coffee işletmeleri, restoranlar, oteller, pastaneler, ofis kahve alanları ve tek gruplu profesyonel espresso makinesinin yeterli olduğu ticari kahve servis noktaları.