Kapasite: 10 x 1/1 GN; 80-150 öğün/gün

iDensityControl - akıllı iklim yönetim sistemi

Çıkarılabilir standart raflar

iCookingSuite- 7 çalışma modu ve/veya 4 pişirme yöntemi

iProductionManager, üretim sürecini akıllı ve esnek bir şekilde düzenler

iCareSystem-iCombi Pro'da akıllı temizleme ve kireç çözme sistemi

9 temizleme programı

5 fan çarkı hızıyla yüksek performanslı fan çarklarını akıllı bir şekilde tersine çeviren

Bireysel, sezgisel programlama

Enerji tasarruflu, uzun ömürlü LED aydınlatma

Akıllı temizleme sistemi, temizleme programları önerir

Mevcut temizleme durumunun ve kireç çözme durumunun görüntülenmesi

Optimum buhar performansı için etkili buhar jeneratörü

PowerSteam işlevi: seçilebilir artırılmış buhar çıkışları

Entegre, bakım gerektirmeyen gres ayırma sistemi

Pişirme odasının hızlı soğutulması için soğutma fonksiyonu

Yüksek çözünürlüklü 10,1" TFT renkli ekran ve kapasitif dokunmatik ekran

6 ölçüm noktalı çekirdek sıcaklık probu

Minimum pişirme kaybıyla özellikle hassas pişirme için Delta-T pişirme

°C veya °F olarak ayarlanabilen dijital sıcaklık göstergesi,

Değişken tarih ve saat ile önceden seçilmiş otomatik başlangıç ​​zamanı

Otomatik geri dönüşlü ve değiştirilebilir sprey ve tek jet işlevli entegre el duşu

HACCP veri belleği ve USB üzerinden çıkış

Sağa/sola açma ve kapı kapatma işlevli ergonomik kapı kolu

Bakım sistemi: Buhar jeneratörünün otomatik olarak temizlenmesi ve kireçten arındırılması

Paslanmaz çelik dış ve iç

Yuvarlatılmış köşeler ve optimize edilmiş hava akışı ile dikişsiz hijyenik pişirme odası

Cam ve paslanmaz çelik yüzeyler sayesinde kolay ve güvenli dış temizlik

Temizleme programlarının basit ve sezgisel kullanımı

Buhar jeneratörü ve konveksiyonlu ısıtma için elektronik güvenlik sıcaklık sınırlayıcı

Yerel veri alışverişi için entegre, IP korumalı USB arabirimi

Servis mesajlarının otomatik olarak görüntülendiği servis teşhis sistemi

Güç: 100.8mj/sa; 0,9 kW; 16A

Boyutlar: 850 x 842 x 1064[h]mm

Ağırlık: 155kg