Rational iCombi Pro 10 Tepsili Gazlı Kombi Fırın, 10x2/1 ICP102G
Genel Özellikler:
* Kapasite: 10 x 2/1 GN; 150-300 öğün/gün
* iDensityControl - akıllı iklim yönetim sistemi
* Çıkarılabilir standart raflar
* iCookingSuite- 7 çalışma modu ve/veya 4 pişirme yöntemi
* iProductionManager, üretim sürecini akıllı ve esnek bir şekilde düzenler
* iCareSystem-iCombi Pro'da akıllı temizleme ve kireç çözme sistemi
* 9 temizleme programı
* 5 fan çarkı hızıyla yüksek performanslı fan çarklarını akıllı bir şekilde tersine çeviren
* Bireysel, sezgisel programlama
* Enerji tasarruflu, uzun ömürlü LED aydınlatma
* Akıllı temizleme sistemi, temizleme programları önerir
* Mevcut temizleme durumunun ve kireç çözme durumunun görüntülenmesi
* Optimum buhar performansı için etkili buhar jeneratörü
* PowerSteam işlevi: seçilebilir artırılmış buhar çıkışları
* Entegre, bakım gerektirmeyen gres ayırma sistemi
* Pişirme odasının hızlı soğutulması için soğutma fonksiyonu
* Yüksek çözünürlüklü 10,1" TFT renkli ekran ve kapasitif dokunmatik ekran
* 6 ölçüm noktalı çekirdek sıcaklık probu
* Minimum pişirme kaybıyla özellikle hassas pişirme için Delta-T pişirme
* °C veya °F olarak ayarlanabilen dijital sıcaklık göstergesi,
* Değişken tarih ve saat ile önceden seçilmiş otomatik başlangıç zamanı
* Otomatik geri dönüşlü ve değiştirilebilir sprey ve tek jet işlevli entegre el duşu
* HACCP veri belleği ve USB üzerinden çıkış
* Sağa/sola açma ve kapı kapatma işlevli ergonomik kapı kolu
* Bakım sistemi: Buhar jeneratörünün otomatik olarak temizlenmesi ve kireçten arındırılması
* Paslanmaz çelik dış ve iç
* Yuvarlatılmış köşeler ve optimize edilmiş hava akışı ile dikişsiz hijyenik pişirme odası
* Cam ve paslanmaz çelik yüzeyler sayesinde kolay ve güvenli dış temizlik
* Temizleme programlarının basit ve sezgisel kullanımı
* Buhar jeneratörü ve konveksiyonlu ısıtma için elektronik güvenlik sıcaklık sınırlayıcı
* Yerel veri alışverişi için entegre, IP korumalı USB arabirimi
* Servis mesajlarının otomatik olarak görüntülendiği servis teşhis sistemi
Teknik Özellikler:
* Güç: 144mj/saat; 1,5 kW; 16A
* Boyutlar: 1072 x 1042 x 1064[h]mm
* Ağırlık: 192kg