Rational iCombi Pro 6 Tepsili Gazlı Kombi Fırın, 6x1/1 ICP61G

Genel Özellikler
 

• Kapasite: 6 x 1/1 GN; 30-100 öğün/gün

• iDensityControl - akıllı iklim yönetim sistemi,

• Çıkarılabilir standart raflar,

• iCookingSuite- 7 çalışma modu ve/veya 4 pişirme yöntemi,

• iProductionManager, üretim sürecini akıllı ve esnek bir şekilde düzenler,

• iCareSystem-iCombi Pro'da akıllı temizleme ve kireç çözme sistemi,

• 9 temizleme programı,

• 5 fan çarkı hızıyla yüksek performanslı fan çarklarını akıllı bir şekilde tersine çeviren,

• Bireysel, sezgisel programlama,

• Enerji tasarruflu, uzun ömürlü LED aydınlatma,

• Akıllı temizleme sistemi, temizleme programları önerir,

• Mevcut temizleme durumunun ve kireç çözme durumunun görüntülenmesi,

• Optimum buhar performansı için etkili buhar jeneratörü,

• PowerSteam işlevi: seçilebilir artırılmış buhar çıkışları,

• Entegre, bakım gerektirmeyen gres ayırma sistemi,

• Pişirme odasının hızlı soğutulması için soğutma fonksiyonu,

• Yüksek çözünürlüklü 10,1" TFT renkli ekran ve kapasitif dokunmatik ekran,

• 6 ölçüm noktalı çekirdek sıcaklık probu,

• Minimum pişirme kaybıyla özellikle hassas pişirme için Delta-T pişirme,

• °C veya °F olarak ayarlanabilen dijital sıcaklık göstergesi,

• Değişken tarih ve saat ile önceden seçilmiş otomatik başlangıç ​​zamanı,

• Otomatik geri dönüşlü ve değiştirilebilir sprey ve tek jet işlevli entegre el duşu,

• HACCP veri belleği ve USB üzerinden çıkış,

• Sağa/sola açma ve kapı kapatma işlevli ergonomik kapı kolu,

• Bakım sistemi: Buhar jeneratörünün otomatik olarak temizlenmesi ve kireçten arındırılması,

• Paslanmaz çelik dış ve iç,

• Yuvarlatılmış köşeler ve optimize edilmiş hava akışı ile dikişsiz hijyenik pişirme odası,

• Cam ve paslanmaz çelik yüzeyler sayesinde kolay ve güvenli dış temizlik,

• Temizleme programlarının basit ve sezgisel kullanımı,

• Buhar jeneratörü ve konveksiyonlu ısıtma için elektronik güvenlik sıcaklık sınırlayıcı,

• Yerel veri alışverişi için entegre, IP korumalı USB arabirimi, 

• Servis mesajlarının otomatik olarak görüntülendiği servis teşhis sistemi

Teknik Özellikler
 

• Güç: 46,8 mj/sa; 0,6 kW; 16A

• Boyutlar: 850 x 842 x 804[h]mm

• Ağırlık: 117kg