Rational iCombi Pro Elektrikli Kombi Fırın, 10x21 ICP102E

* Kapasite: 10 x 2/1 GN; 150-300 öğün/gün

* iDensityControl - akıllı iklim yönetim sistemi

* Çıkarılabilir standart raflar

* iCookingSuite- 7 çalışma modu ve/veya 4 pişirme yöntemi

* iProductionManager, üretim sürecini akıllı ve esnek bir şekilde düzenler

* iCareSystem-iCombi Pro'da akıllı temizleme ve kireç çözme sistemi

* 9 temizleme programı

* 5 fan çarkı hızıyla yüksek performanslı fan çarklarını akıllı bir şekilde tersine çeviren

* Bireysel, sezgisel programlama

* Enerji tasarruflu, uzun ömürlü LED aydınlatma

* Akıllı temizleme sistemi, temizleme programları önerir

* Mevcut temizleme durumunun ve kireç çözme durumunun görüntülenmesi

* Optimum buhar performansı için etkili buhar jeneratörü

* PowerSteam işlevi: seçilebilir artırılmış buhar çıkışları

* Entegre, bakım gerektirmeyen gres ayırma sistemi

* Pişirme odasının hızlı soğutulması için soğutma fonksiyonu

* Yüksek çözünürlüklü 10,1" TFT renkli ekran ve kapasitif dokunmatik ekran

* 6 ölçüm noktalı çekirdek sıcaklık probu

* Minimum pişirme kaybıyla özellikle hassas pişirme için Delta-T pişirme

* °C veya °F olarak ayarlanabilen dijital sıcaklık göstergesi,

* Değişken tarih ve saat ile önceden seçilmiş otomatik başlangıç ​​zamanı

* Otomatik geri dönüşlü ve değiştirilebilir sprey ve tek jet işlevli entegre el duşu

* HACCP veri belleği ve USB üzerinden çıkış

* Sağa/sola açma ve kapı kapatma işlevli ergonomik kapı kolu

* Bakım sistemi: Buhar jeneratörünün otomatik olarak temizlenmesi ve kireçten arındırılması

* Paslanmaz çelik dış ve iç

* Yuvarlatılmış köşeler ve optimize edilmiş hava akışı ile dikişsiz hijyenik pişirme odası

* Cam ve paslanmaz çelik yüzeyler sayesinde kolay ve güvenli dış temizlik

* Temizleme programlarının basit ve sezgisel kullanımı

* Buhar jeneratörü ve konveksiyonlu ısıtma için elektronik güvenlik sıcaklık sınırlayıcı

* Yerel veri alışverişi için entegre, IP korumalı USB arabirimi

* Servis mesajlarının otomatik olarak görüntülendiği servis teşhis sistemi


Teknik Özellikler:

 

Güç: 415V; 40,6 kW; 63A

Boyutlar: 1072 x 1042 x 1064[h]mm

Ağırlık: 179kg