Simag SPH 120 AS 120 kg/gün Yaprak Buz Makinesi

Genel Özellikler

• Simag SPH 120 AS Yaprak Buz Makinesi, günlük 120 kg üretim kapasitesi ile hem gıda teşhiri hem de üretim süreçleri için geliştirilmiş çok yönlü profesyonel bir çözümdür.

• Yaprak buz (flake ice), ürünlerin yüzeyini nazikçe kaplayarak homojen bir soğutma sağlar. Bu sayede balık, et ve hassas gıda ürünlerinde tazelik korunurken aynı zamanda estetik sunum avantajı elde edilir.

• Bununla birlikte yaprak buz, unlu mamül ve pastane üretiminde hamur yoğurma süreçlerinde de kritik rol oynar. Hamur sıcaklığını kontrol altında tutarak fermantasyon dengesini korur, ürün kalitesini artırır ve standart üretim sağlar.

• Yüksek üretim kapasitesi sayesinde yoğun işletmelerde kesintisiz kullanım sunan Simag SPH 120 AS, güçlü motor yapısı ve dayanıklı gövdesi ile uzun ömürlü performans sağlar. Kompakt tasarımı sayesinde profesyonel mutfaklara ve üretim alanlarına kolayca entegre edilir.

• Simag SPH 120 AS, balık reyonlarından pastanelere kadar geniş kullanım alanına sahip, verimli ve güvenilir bir buz üretim çözümüdür.

• Bakım için kolay erişim

• Yüksek su tasarrufu

• Elektronik kontrol panosu 

• Hava soğutma

• Dikey evaporatör silindir teknolojisi ve sonsuz vida

• Günlük Üretim: 120 kg

• Hazne Kapasitesi: 55